Deja tu alfombrilla de silicona para hornear en el horno para una fácil limpieza.

¿A qué vas cuando horneas? ¿Papel pergamino? ¿Una bandeja engrasada? ¿O prefieres la alfombrilla de silicona reutilizable? Si respondiste que sí a la bandeja para hornear, no estás solo. Las alfombrillas de silicona para hornear ofrecen bastantes beneficios a la cocina. Por un lado, son reutilizables, y esa es una razón suficiente para tener algunos. Más allá de su diseño ecológico, las alfombrillas de silicona crean una superficie uniforme para hornear, incluso en su bandeja para hornear más vieja y oxidada.

Si ha estado usando grasa o papel pergamino para evitar que los productos horneados se peguen a la fuente, una estera para hornear hace exactamente lo mismo. Simplemente lo hace sin grasa y sin residuos. También ofrecen bonificaciones, como líneas de medición a medida que estira la masa sobre el mostrador, y una resistencia térmica completa para sus bollos calientes y pegajosos y cosas que necesitan enfriarse en el mostrador.

Hay una desventaja en la estera de silicona para hornear. Necesita limpieza cuando haya terminado con él, antes de su reutilización. No es un gran problema, pero limpiar cualquier cosa que tenga algo pegajoso o quemado no es fácil. Sin embargo, un pequeño truco hace que limpiar tu tapete de silicona para hornear sea muy fácil.

Para la limpieza diaria de su tapete de silicona para hornear, simplemente use un jabón suave para platos y agua tibia, tal como lo hace con los platos. También puede crear un limpiador suave con jugo de limón y bicarbonato de sodio. No empapes tus tapetes para hornear, límpialos con tu limpiador y un trapo poco después de usarlos. Después de varios usos, puede notar residuos pegajosos, como se mencionó anteriormente. Para eso, necesitará un paso adicional para que su tapete de silicona para hornear vuelva a estar en su mejor estado.

Después de hornear sus deliciosas golosinas y quitarlas de la esterilla, deje el horno encendido y súbalo a 450 grados Fahrenheit. Con su tapete para hornear colocado sobre una rejilla de enfriamiento de alambre en una bandeja para hornear galletas, colóquelo en el horno durante aproximadamente una hora. Una vez que haya terminado, mueva con cuidado el tapete a su fregadero y límpielo como de costumbre. Esto debería eliminar cualquier residuo quemado, pegado y grasoso o pegajoso en la estera de silicona para hornear. Si tienes problemas realmente persistentes, toma un limpiador para fregar no abrasivo, y eso también debería funcionar.